Metoda 1.
Wchodzimy do C:\Documents and Settings\XXXXXX\SendTo i tam tworzymy skrót do notatnika: PPM => Nowy => Skrót => notepad.exe => Nazwa: Notatnik.
I wtedy po kliknięciu na jakąś ikonke PPM w menu "Wyślij do" mamy "Notatnik".
Metoda 2.
Najwygodniej jest dodać polecenie "Uruchom w notatniku" do menu kontekstowego

1. Start => Uruchom => regedit
2. Wchodzimy do HKEY_CLASSES_ROOT => *
3. Następnie klikamy PPM na * i wybieramy Nowy => Klucz. Nazywamy go shell.
4. Potem analogicznie w kluczu shell należy utworzyć kolejny klucz o nazwie Open. Następnie należy zaznaczyć ten ostatni klucz i w prawym panelu podwójnie kliknąć na pozycję Domyślna. Następnie należy wpisać w pole Dane wartości wartości "Edytuj w Notatniku".
5. Potem w kluczu Open tworzymy podklucz Command.
Następnie edytujemy wartość Domyślna (PPM) i ustawiamy na notepad.exe %1 (w okienku Dane wartości)
Następnie restartujemy system i cieszymy się nową opcja w menu kontekstowym (Prawy przycisk myszy na ikonkę).
Metoda 3.
Banalna i o której wszyscy wiedzą.
1. Klikamy PPM na plik, który chcemy otworzyć w notatniku.
2. Wybieramy "Otwórz za pomocą"
3. Zaznaczamy "Wybrać program z listy"
4. Następnie z listy wybieramy Notatnik. I klikamy OK.

Pozdrawiam